Foodservice en boodschappen thuisbezorgen
Steeds vaker vindt ons eten de weg naar onze voordeur. Hiermee verschuift de boodschappentas langzaam naar de achtergrond en wordt deze plaats prominent ingevuld door pakketten en de foodbox. De fooddelivery markt is in 2018 met 20,1% gestegen en daarmee is de rek er nog niet uit. Steeds meer mensen raken er vertrouwd mee om maaltijden, boodschappen en versboxen thuis te laten bezorgen.
De herkenbaarheid van producten wordt niet minder belangrijk in de groeiende bezorgmarkt. Consumenten die verwachten bij het online shoppen dezelfde ervaring en beleving als bij een offline aankoop. Food delivery verpakkingen zijn hierin de uitgelezen mogelijkheid om uw merk tot in de woonkamer te brengen.
Door de groeiende fooddelivery markt komen bedrijven voor nieuwe uitdagingen te staan. Hoe zorg je dat de voedingsproducten tijdens het vervoer hun temperatuur en textuur behouden? En hoe kun je condensatie tegen gaan die ervoor zorgt dat frites en pizza’s tijdens het vervoer slap worden.
Een food delivery verpakking dient schokbestendig te zijn en de voedingsmiddelen moeten minimaal 30 minuten hun kwaliteit behouden. Dit kan gerealiseerd worden met slimme ventilatietechnieken in combinatie met isolerend materiaal.